Inovação em bioprocessos aumenta em até 10% a produção de bioetanol a partir da cana-de-açúcar
A BIOINFOOD, em parceria com o SENAI São Paulo, desenvolveu e validou em escala piloto uma solução inovadora em Leveduras e Bioprocessos que melhora o desempenho fermentativo e aumenta em quase 10% a produção de etanol a partir da cana-de-açúcar.
A tecnologia, testada em condições industriais simuladas, representa um avanço para o setor de biocombustíveis, pois garante maior estabilidade operacional durante a “partida” e nos primeiros meses de safra, com rápido retorno financeiro e sem necessidade de novos investimentos em CAPEX.
O desafio
O setor sucroenergético enfrenta desafios constantes que comprometem a eficiência e a previsibilidade da produção de bioetanol:
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Era necessário desenvolver uma solução que aumentasse a eficiência fermentativa, trouxesse maior estabilidade ao processo e entregasse resultados econômicos concretos, sem exigir novos investimentos estruturais.
A solução
A BIOINFOOD aplicou sua expertise em bioprocessos personalizados para desenvolver uma solução integrada de leveduras e estratégias de fermentação com foco em estabilidade e eficiência nos ciclos iniciais da operação.
O projeto foi validado em parceria com o SENAI São Paulo, dentro da Chamada de Aceleração Tecnológica de Startups do SENAI UpLab, e conduzido na Unidade Piloto de Produção de Etanol (UPPE) do Instituto SENAI de Inovação em Biotecnologia, localizada no campus Ettore Zanini, em Sertãozinho/SP.
Essa infraestrutura de última geração tem capacidade para produzir 1.056 litros de etanol hidratado por dia, permitindo a validação do processo em condições industriais controladas.
Resultados
Resultados alcançados
Os testes comparativos entre a solução da BIOINFOOD e a abordagem tradicional de “partida” mostraram resultados expressivos:
Presente e futuro
A solução já está disponível para implementação e faz parte do Shell StartUp Engine, programa global de inovação e aceleração da Shell, coordenado pela StartupBootcamp, uma das maiores aceleradoras focadas em indústria no mundo.
Além de resultados imediatos, a tecnologia se posiciona como uma Plataforma Biotecnológica com grande potencial de expansão:
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Pode ser utilizada não apenas na partida, mas durante toda a safra, garantindo:
- Maior controle e estabilidade
- Maior previsibilidade de resultados
- Menor risco de perdas e paradas
- Redução da suscetibilidade a variações ambientais
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Fernanda Giuntini
Thomaz Setti
Fernando Bocchi
Daniel Pimentel
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Na BIOINFOOD, acreditamos que a biotecnologia é um caminho estratégico para aumentar a eficiência e a sustentabilidade do setor de biocombustíveis.